Ordu nun Fatsa ilçesinde tabiatıyla yetişen dağ çilekleri toplanmaya başlandı Bölgede bizatihi yetişen ve sıkıntı Esat travesti kaidelerde toplanan çilekler yöre halkının kışlık reçel gereksinimini da karşılıyor kimi vatandaşlar ise topladıkları küçük çilekleri satarak mesken iktisadına katkı sağlıyor
Halk ortasında yaban çileği olarak bilinen doğal ortamda yetişen Esat travestileri küçük oldukları ve sıklıkla yetişmediği için 4 saatte yaklaşık 1 kilogram toplanabilen dağ çilekleri fındık bahçelerinde ve ormanlık alanda yetişiyor Kokusu ve lezzeti ile kendine has bir aroması bulunan dağ Travesti Esat çileklerini toplayanlar büyük kısmını kendilerinin kışlık reçel gereksinimini karşılamak için kullandıklarını belirtirken çileğin bu yıl satış fiyatı ise 150 200 TL ortasında değişiyor
ALTIN KADAR BEDELLİ
Fatsa ilçesinin Kavraz Mahallesi ndeki ormanlık alanda dağ çileğinin hasadını yapan Ayşegül Kocatürk Genellikle dağ çilekleri kırsal kesitlerde oluyor Toplamak için vatandaşlar daha dağlık kısma gelerek burada tabiatta zaten yetişen dağ çileğini bulabiliyor Bizler de her yıl buraya gelerek topluyoruz Çok lezzetli ve özelikle reçeli hakikaten çok nefis Çocuklarımıza taze organik çilekleri yediriyoruz Toplaması sahiden çok meşakkatli zira dikey yerlerde olduğu için gitmesi ve bulması da güç Ortalama günlük yarım kilo ile bir kilo ortasında toplayabiliyoruz Güç kurallar altında düşme tehlikeleri geçirerek toplanıyor Isırgan ilaçları dağ çileklerine çok büyük ziyan veriyor Şayet ilaçlama ve ot biçme süreçleri yapmazsa vatandaşlar tabiatta bu çilekleri bulmak daha kolay olacak Topladığımız çilekleri çoklukla reçel yapıyoruz Ayrıyeten fazla toplarsak satışını da yapıyoruz 200 TL ye kadar fiyatı alıcı buluyor Bana nazaran 500 TL bile olsa az zira toplaması da bulması da çok güç Altın kadar kıymetli bir meyvedir 1 kilo çileği toplamak için bir gün sürüyor Çileklerin yerini bilenler ise en yakın arkadaşına bile yerini söylemiyor Bu meyvenin de en kapalı yanı bu dedi
HAZIRAN AYININ ORTASINA KADAR TOPLUYORUZ
Dağa yakın yerlerde daha çok fazla organik çileklerini bulduklarını söz eden Okan Karaca ise Ailemizle birlikte dağ çileği toplamak için seferber oluyoruz Genelde kimsenin ulaşamadığı yerlere giderek dağ çileklerini buluyoruz Bulduğumuz yerleri de kendimiz kimseye söylemiyoruz Günde en fazla 1 kilo bulabiliyoruz Mayıs ayında başlıyoruz haziran ayının ortalarına kadar bu çileği topluyoruz Kendim daha çok ticaretini yapıyorum 150 TL den başlıyor 200 TL ye kadar çileği satıyoruz Kendime harçlık kazandırıyor Dağ çileğini toplamak bizi yorsa da çıkarı güzel diye konuştu
REÇELİ ÇOK LEZZETLİ
Çok sıkıntı kurallar altında dağ çileklerini topladıklarını kilosunun 200 TL’ye çıktığını söz eden Eda Aydın da Dağ çileğini reçel yapmak için topluyoruz Reçeli nitekim çok lezzetli diye konuştu