Kirişci 29 Eylül Milletlerarası Besin Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü hasebiyle yaptığı yazılı açıklamada iklim Mezitli escort değişikliğinin tesirlerinin daha da hissedildiği bir devirden geçildiğine dikkati çekti
Kovid 19 salgınının akabinde Ukrayna Rusya Savaşı ile ortaya çıkan krizlerin tarımın ve besin güvenliğinin vazgeçilmez olduğunu bir defa daha Silifke escort gösterdiğini vurgulayan Kirişci Bunun şuurunda olan ülkeler alışılmış kaynakları korumak toprağı suyu yönetmek ve tarımda sürdürülebilirliği sağlamak için önlem almaktadır Besin güvenliğini sağlamaya yönelik kapsamlı çalışmalar yapılırken yalnızca üretim ve Tarsus escort verimliliğe değil elbette besin tüketimine de odaklanmalıyız değerlendirmesinde bulundu
Gıda israfının toplumsal ekonomik ve çevresel meseleler başta olmak üzere çok boyutlu bir sıkıntı olduğuna işaret eden Kirişci dünya genelinde her Toroslar escort yıl üretilen besinin üçte birinin israf edildiğini bildirdi
Kirişci Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütünün FAO Dünyada Besin Güvenliği ve Beslenme 2021 Raporu’na nazaran bir yılda israf edilen besin ölçüsünün Dalaman escort 1 3 milyar ton olduğu bilgisini verdi
Sadece bu kaybın büyüklüğünün bile israfla gayretin kıymetini gösterdiğini belirten Kirişci şunları tabir etti
Türkiye israfın azaltılması için memleketler arası ölçekte yapılan çalışmalarda öncü olmuştur Tarım ve Orman Bakanlığımız FAO iş birliğiyle besin kayıpları ve israfının azaltılmasına yönelik olarak ‘Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık’ isimli büyük çaplı milletlerarası bir kampanyayı 20 Mayıs 2020’de başlatmıştır Kampanyayla Tarım ve Orman Bakanlığı ile FAO besin kayıpları ve israfı konusunda gerek ulusal gerekse memleketler arası seviyede gayret etmeyi ilgili tüm tarafları bilinçlendirerek toplumsal farkındalık seviyesini artırmayı hedeflemektedir Ayrıyeten Türkiye’de gerçekleştirilen düzgün uygulama örneklerinin milletlerarası alanda model haline getirilmesi amaçlanmaktadır
BAKANLIK FARKINDALIK ÇALIŞMALARIYLA İSTAFI ÖNLEMEYE ÇALIŞIYOR
Kirişci Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık kampanyası kapsamında tüketicilerin besinlerini nasıl koruyacakları alışverişe planlı çıkmaları besin artıklarının tekrar işlenerek besin dışında öbür eserlere dönüştürülmesi üzere birçok bahiste farkındalık çalışmaları yapıldığını hatırlattı
Kamu ve özel bölümdeki kurumların besin artıklarının yine kıymetlendirilmesine yönelik proje geliştirmelerinin teşvik edildiğini belirten Kirişci şunları kaydetti
Bakanlığımızca 9 Ağustos 2022’de Yemlerin Piyasaya Arzı ve Kullanımı Hakkında Yönetmelik değiştirilerek lokanta otel fabrika üzere toplu yemek tüketim yerleri ile hazır besin üretim işletmelerindeki besin artıklarının hayvanlar için yeme dönüştürülmesinin de önü açılmıştır Böylelikle 18 milyon ton besin artığının tekrar kıymetlendirilmesine imkan sağlanmıştır Bakanlık olarak paydaşlarımızla birlikte besin kayıplarının ve israfının önlenmesine yönelik olarak ülkemizde ve milletlerarası alanda çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz Milletlerarası Besin Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü vesileyle vatandaşlarımıza besin üretiminde ve besinin topraktan sofraya serüveninde ne emekler harcandığını bilerek besinlerin asla israf edilmemesi davetinde bulunuyorum